封面故事

食品研發創作師 追尋人間美味

25/11/2014

「遊歷廚師」韓偉珊( Raymond ) 挾三十八年廚藝和餐飲管理經驗縱橫飲食界,尋尋覓覓的除了是鑽研食物的味道外,亦是懂得創新菜式的食品研發創作師( Food Innovation...

出走三葉草國度

吃一點苦也不錯

25/11/2014

許多人選擇工作假期,希望感受體驗外國的生活。我帶著一點隨意,選擇來到愛爾蘭西部小鎮打工,在一間華人餐館當打雜。  

打工仔搵食專題

汽水樽裏的奶茶 —— 瑞記咖啡

08/10/2014

採訪之時,正在「瑞記」嘆下午茶的多是熟客仔,跟老闆梁伯大聲講大聲笑,很有在家的溫馨感覺。

夢工場

花時間•造好夢 —— Pause Rewind n Fast Forward

10/09/2014

如果時光可以任意快進或倒流,你會選擇跳過某些年月的苦與樂,還是停留此刻,慢慢感受生活百味?

K for Kitchen

妙手回春 豆腐漢堡

20/10/2014

近來有否睡不安寧,以致皮膚缺乏光澤和彈性?   無論是工作壓力太大,抑或是其他原因,保持身體健康永遠都最重要。

Y型人語

虎媽的成功學

21/11/2014

虎媽的成功學

21/11/2014

曾經有這樣的一個故事: 甲與乙在不幸在森林中遇到會吃人的黑熊,乙拔腿就跑。 甲:「你跑得比黑熊快嗎?」

辦公室求生手冊

服侍老闆五大天條

19/09/2014

我好怕人家奉承我,那怕對方是我下屬,因為我的個性不容這種造作,感覺大家只是打工一場,不亢不卑便好。不過我塊面恐怕太過正經和缺乏笑容,講起話來嚴肅和權威過度,所以雖然我口講自己不喜人家奉承,...

IT事務所

項目管理 機遇處處

28/10/2014

對一般打工仔而言,不論任何工作崗位,都經常面對兩大工作種類,一些是經常性,重複又重複再做;而另外一些是有特定啟動時間,特定結束時間及一次性可完成的工作。

數位生活告白

逆思維廣告片集錦

21/11/2014

在分秒必爭的網絡上值得讓你靜心下來花幾分鐘觀看的影片有幾多?近來看到多套來自台灣品牌在網絡宣傳的廣告片,賞心悅目,今個星期就揀來跟大家分享。

健康生活

身體不適可能因食物過敏?

21/11/2014

大家可知道每四個人便可能有一個對某些食物或化學物有過敏反應?維也納醫生Von Pirquet於1906年首先採用「過敏」一詞來形容人對環境中某些物質所產生的異常反應。

張君理財

人造笑聲 誤導了你的腦袋

14/11/2014

大家看某些搞笑節目時有沒有留意到,當主持人說笑話或爛Gag時,背景便會響起「人造笑聲」,然後電視旁的觀眾也會不自覺地跟隨一起笑了。

哈仔爹哋

把握公幹機會 增廣見聞

17/11/2014

最近幾次公幹,出差到歐洲德國去,兩個兒子問我會否太疲倦,我卻對他們說這是工作的一部分,而且藉此增廣見聞,更鼓勵他們將來

奇異國的平凡冒險

五人工廠的快樂時光

19/08/2014

 

澳洲旅「程」

澳洲夏令時間 工作假期必須知

17/11/2014

世界上很多地方都有實施夏令時間( Summer time ),又稱為「日光節約時間」( Daylight saving

澳‧撈

工作假期終結時

04/11/2014

在澳洲的故事就分享到這裡,是時候到你們寫下自己的故事了。大家可以先嘗試離開舒適地帶,又或者先試試自己一個到陌生的地方(最初可以去其他大城市作試驗),放下自己,往前踏出一步,你一定會發現前路驚喜處處。...

藍悅會友室

當陀錶停下來的時候

25/11/2014

小時候,我以為只要擺動陀錶,不停默唸「你而家好眼瞓」,全世界便會靜止下來;結果,地球還是會繼續自轉。長大後的失眠夜,我默唸「我而家好眼瞓」;結果,我還是白白過度了無數個失眠的晚上。

韓情拆解

韓國酒館裡的「十大」問答遊戲

25/11/2014

在香港,到酒吧消遣作樂,除唱歌猜枚外,極其量會見到已Outdate的Truth or dare等遊戲。

物理自療

高血壓, 唔激得?

25/11/2014

承上集《物理自療》展開了慢性病的話題,解說過糖尿病。某些讀者可能會發現箇中病理跟高血壓、心臟病等疾病息息相關。

職場教練

開不完的會

17/11/2014

開不完的會

17/11/2014

有否想過一個上班族每星期要開幾多個會?無數的Meeting、Con Call、Briefing、Debrief填滿了每天的工作清單,職場裡更出現了所謂Meeting animal的稱號。開不完的會,...

人在風塵

我對公關無悔

25/07/2014

我對公關無悔

25/07/2014

  想一想,原來我當了公關十八年!  

好學•學好

從「屋樹人」繪畫 了解學前幼兒心理

21/11/2014

「屋、樹、人」心理畫是一項廣受心理學家應用的心理投射測驗,有時更會應用於心理治療、輔導及求職面試當中。

行業特輯

餐飲集團重視培訓 設立見習管理人員計劃

25/11/2014

翠華餐廳始於1967年一家旺角的小冰室,至今發展成香港具領導地位的連鎖餐飲集團,更是首間在香港聯交所主板上市的茶餐廳。翠華集團得以持續茁壯發展,除有賴成功的業務策略,還有完善的人才培訓系統。