Cover Story

  • Sales增值之道 學習「可轉移技能」

    早前有一間傢俬電器連鎖店全線結業,我當時的關注點並非已失蹤的老闆最終會否現身 ( 當事人及後從外地返港時被捕 ),而是香港零售業前線銷售員的前途問題。   近日有幾位的士司機不約而同向我訴苦,慨歎今個暑假是近年來生意最淡薄的。歸根究底,他們認為這種令人不安的情況,跟內地「自由行」客減少來港吃喝玩樂有關。

  • 周身病痛 原來「身心症」作怪

    身體偶然出現小問題,例如腸胃不適、喉嚨頂住、皮膚痕癢或疼痛等,很多人都不當一回事,仍然照常生活作息;卻有人因此打亂生活和工作,甚至困擾經年。   引起身心症原因不明

  • 「脾臟中心」助你轉危為機

    脾臟中心( Spleen Center )位於人體的右腹附近,在圖上則是薦骨中心( Sacral Center )的左邊。它代表了身體的意識(本能)、處理恐懼、自發性、生存的能力、身體的健康狀況、價值觀和免疫系統。  

  • 葡萄酒配魚 逢白必選?

    炎熱的夏天,食西餐時我喜歡點魚類菜式,感覺沒有肉類那麼膩。說到魚配葡萄酒,「白酒配海鮮」是常見的說法,為甚麼白酒才配魚呢?紅酒就一定會引發腥味?秘訣是之前談過的聰明法則( WIT LAW ),即留意魚本身的味道、煮法及醬汁。一般白酒配魚是保險的配法,因為白酒大多情況比紅酒淡味或輕身,所以風味不會蓋過魚。有些情況也可用紅酒配,也不會產生腥味。

  • 打造事業城堡履行歡樂使命

    香港迪士尼樂園度假區 ( 下稱香港迪士尼 ) 自2005年9月開幕以來不斷成長,10年間不但已成為深受區內以至全球旅客歡迎的主題公園,更成功建立了鞏固的僱主品牌,提供龐大的事業發展空間,助本地求職者開展夢幻般的事業旅程。   迎接10周年

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