Cover Story

  • 工商舖地產業 逆境自強

    為進一步打擊物業市場的炒賣活動,香港特區政府於2013年2月開始,將雙倍印花稅 ( DSD ) 擴展至非住宅物業市場,此措施頓時令本地工商舖市場的物業買賣交投量大幅下跌,嚴重影響業界生態,從業員隨即受到波及,生意額銳減令佣金收入下滑,而大、中及小型地產代理行更是備受沉重壓力,惟有各自積極綢繆,務求在嚴峻時勢中做到逆境自強。

  • 別讓理想爛尾

    正如Beyond在《海闊天空》中最膾炙人口的一句「背棄了理想,誰人都可以……」,這些年來,為現實放棄理想的故事聽過不少;而理想好比那可怕的鐵路工程,一旦因種種理由出現阻滯、延誤,「造價」定必火箭式上升,並須耗資加倍的時間以達致目標。當有一天所花的時間及金錢成本未能平衡完成目標後的效益時,理想只好再度被擱置,甚至爛尾。

  • 鄒凱光 居危思安

    如果你有一籃子煩惱,需要找人盡吐苦水,鄒凱光 ( Matt ) 未必是理想的傾訴對象。你失戀嗎?他可能會跟你介紹最熱門的旅遊勝地;你有人生難題嗎?他或者會跟你論盡最新一輪的中外電影。總之,你講東,他講西,不著邊際帶你遊花園,到你忍無可忍問「點解好似牛頭不搭馬嘴」,他會回答「當然啦,就是要你停止再想,難道還要我跟你瞎扯下去,事情既已過去,唔該盡快move on!」

  • 臥底老闆

    香港大企業多的是,要做到上述建議無可能由 CEO 親自操刀,尤其是服務業,很依賴前線員工和中層管理人員組成一支團隊來推動工作,不斷創新,從而提升服務質素,博覽業正是這樣。因此,中層管理人員同時需要與前線員工多溝通,建立互信和良好的工作關係,那末做任何事都會事半功倍。

  • 飲食達人 炮製星馬滋味

    香港餐飲業從來競爭激烈,全因香港人識飲識食,然而飲食業人才難求,經營成本高居不下,要在本地飲食市場站穩陣腳絕對不易。來自新加坡的面包新語集團 ( 下稱「BreadTalk」) 自2005年起,在香港經營多個餐飲品牌,包括大食代、土司工坊及ASIAN TWIST等,全憑積極吸納及用心培訓員工,造就出BreadTalk的傑出成績。

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